良好農(nóng)業(yè)規(guī)范簡(jiǎn)稱“GAP”是Good Agricultural Practices 的縮寫,從廣義上講,良好農(nóng)業(yè)規(guī)范作為一種適用方法和體系,通過經(jīng)濟(jì)的、環(huán)境的和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展措施,來(lái)保障食品安全和食品質(zhì)量。GAP主要針對(duì)未加工和最簡(jiǎn)單加工(生的)出售給消費(fèi)者和加工企業(yè)的大多數(shù)果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運(yùn)輸過程中常見的微生物的危害控制,其關(guān)注的是新鮮果蔬的生產(chǎn)和包裝,但不限于農(nóng)場(chǎng),包含量從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的整個(gè)食品鏈的所有步驟。
中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介 1. 簡(jiǎn)介 GB/T19630有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)是中國(guó)有機(jī)生產(chǎn)的基本法?,F(xiàn)行版本發(fā)布于2011年12月。任何在中國(guó)市場(chǎng)銷售標(biāo)注“Organic”或中文“有機(jī)”的食品、農(nóng)產(chǎn)品,必須符合本標(biāo)準(zhǔn)。 此外,有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)同時(shí)遵守《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)規(guī)則》的要求。 2. 關(guān)于進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品 依據(jù)2014年4月1日起實(shí)施的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》:“進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合中國(guó)相關(guān)法律、行政法規(guī)和部門規(guī)章,同時(shí)應(yīng)符合本有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。這意味著進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品必須